The Uptown Meat Club Amsterdam

Al jarenlang prik ik regelmatig een vorkje bij de buren (The Seafood Bar), maar afgelopen Paasweekend verruilde ik vis voor vlees toen ik en vriendlief aanschoven bij The UpTown Meat Club. Een gezellig volle, maar zeker niet te drukke spot aan de van Baerlestraat in Amsterdam-Zuid. Of ‘een puur en eerlijk vlees restaurant’, zoals ze het zelf omschrijven. Hier kom je voor de smaakvolste hamburger maar ook voor Cote de Boeuf, ossenhaas steak, spareribs of een perfecte poussin.

Een knus bankje in de hoek, sfeervolle, old school tunes uit de speakers en de alleraardigste bediening die ons wegwijs maakte op de kaart. Stokbroodje, frietjes, salade, hij een Ossenhaas man steak, ik een Hele poussin (het was toch Pasen). We hebben heerlijk gezeten en gegeten en ik kan dit restaurant aan iedereen (ook voor niet vleeseters staat er genoeg lekkers op het menu) aanbevelen.

The Uptown Meat Club
Van Baerlestraat 7, Amsterdam

---