A Dynamite Company geeft Amsterdam koekje van eigen deeg
Niks lekkerder dan zelf koekjes bakken, tijdens het deegrollen al de helft opsnoepen en met en telkens weer met allerlei nieuwe, out of the box ingrediënten en toppings te experimenteren. Daar weten Marieke en Marijntje, de oprichters van koekmerk A Dynamite Company, alles van. Met een achtergrond in food en in het maken van verrassende smaakcombinaties tijdens hun periode bij Tony’s Chocolonely, begonnen ze samen aan het avontuur en richtten een bedrijf op, waarbij koekjes centraal staan. Hun motto? Add extra to ordinary! Want, geloven de founders, je kunt gewone momenten altijd nog leuker maken. Op zoek naar perfectie experimenteerde het duo in hun keukens en bakten ze duizenden koekjes om het ultieme recept te ontwikkelen voor de American Style Chocolate Chip Cookie. Het resultaat? Een heerlijke cookie met een crunchy buitenkant en een chewy binnenkant. Precies zoals zij het hebben wilden.
Met dat gouden recept als basis wordt er bij Dynamite volop geëxperimenteerd met funky flavours. Wat dacht je van de verslavende Cinnamon Buddies met een mix van kaneel en witte chocolade? Of de heerlijke Give Me S’mores met marshmallows en Digestives? De Dynamite deegballen kun je mee naar huis nemen om thuis af te bakken. Ook kun je de magie achterin de nieuwe kleurrijke winkel bewonderen, waar Dynamite medewerkers in hun kenmerkende roze outfit Dough Balls maken en vers voor je afbakken.
Eerder waren de deegballen en koekjes van Dynamite al verkrijgbaar via Stach, sinds 12 oktober geeft het merk de stad een koekje van eigen deeg in hun eigen flagship store in hartje Amsterdam. De explosie van smaken, creativiteit en passie voor Cookies komt hier tot leven aan de Reguliersgracht 70, tegenover het Amstelveld.
“Dynamite is meer dan alleen Cookies; het is een way of life voor ons,” zegt Marieke. “Het gaat over het toevoegen van die extra energie aan gewone momenten door middel van liefde en aandacht – spreekwoordelijke confetti erop. Wij geloven erin om van elke dag een feest te maken en onze Dynamite Store belichaamt die filosofie.”
