ZOMERSE COCKTAIL: DE FIZZ

Trek in een zomerse cocktail maar geen zin in ingewikkelde recepten en moeilijke ingrediënten? Probeer de ‘Fizz‘ eens, een cocktail bedacht in 1876, die je met een simpele twist naar ieder’s smaak kan aanpassen. Kies je favoriete ingrediënt en jouw frisse cocktail is in no time bereid. Hieronder vier recepten met ingrediënten waar ik dol op ben; citrus, verse munt, komkommer én framboos. Perfect voor de voorspelde hittegolf; ik zorg alvast voor voldoende ijsblokjes in de vriezer!

FIZZ CITRUS

 RECEPT:
– 50 ml Cointreau
– ½ verse limoen, in schijfjes
– 100 ml spuitwater

Plaats de limoenschijfjes in het glas, pers het sap eruit, vul het glas met ijs, schenk de Cointreau erop en vul aan met spuitwater.
TIP:
Garneer met limoen- en sinaasappelschijfjes

FIZZ MET MUNTTHEE

RECEPT:
– 50 ml Cointreau
– 20 ml vers limoensap
– 50 ml koude zwarte thee
– 3 verse muntblaadjes
– 50 ml spuitwater

Meng in het glas van een Boston shaker de Cointreau, thee, muntblaadjes en het limoensap.
Vul met ijs.
Schud de shaker tot de metalen beker beslaat.
Zeef de cocktail boven een glas met ijs en vul aan met spuitwater.

FIZZ KOMKOMMER

RECEPT:
– 50 ml Cointreau
– ½ verse limoen, in schijfjes
– 100 ml spuitwater

Plaats de limoenschijfjes in het glas, pers het sap eruit, vul het glas met ijs, schenk de Cointreau erop en vul aan met spuitwater.
TIP:
Garneer met een partje limoen en plakjes verse komkommer

FIZZ FRAMBOOS

RECEPT:
– 50 ml Cointreau
– ½ verse limoen, in schijfjes
– 100 ml spuitwater

Plaats de limoenschijfjes in het glas, pers het sap eruit, vul het glas met ijs, schenk de Cointreau erop en vul aan met spuitwater.
TIP:
Garneer met een partje limoen en verse frambozen.

---