Gio’s by the River: Italiaans restaurant aan de NDSM-kade in Amsterdam
Gio’s by the River aan de NDSM-Kade in Amsterdam binnenstappen, is alsof je een filmset betreedt. Dit recent geopende, Italiaanse restaurant is qua uitstraling hysterisch ten top. Of, zoals eigenaar Roberto het omschrijft, “Een LSD trip”. Zo hangt er een Fiat 500 aan de muur en heeft elke zithoek zijn eigen vibe. Muren met azuurblauwe strepen, zwart/wit geblokte tafeltjes, roodfluwelen barkrukken aan een donkergroene bar en dat alles voorzien van klassieke Italiaanse decoratie. De voorliefde voor Cinecittà-decors druipt ervan af. De hoge gedecoreerde bogen die de raampartij aan de voorzijde van de trattoria omlijsten verwijzen naar de statige barokke gebouwen in Italië en zijn onmiskenbare blikvangers. In het midden van de zaak verrijst een grote regenboog die dienst doet als room divider en tegelijk het fotogenieke interieur vanuit elke hoek herkenbaar maakt. Het pand aan de NDSM-kade in Amsterdam-Noord is enorm, maar Too Many Agencies, die ook het interieur van restaurants Lolo en Secret Garden verzorgde, liet geen plekje onbenut.
Maar zo extravagant als de inrichting is, zo simplistisch is de kaart. Het menu van Gio’s by the River bevat gerechten die staan voor Italiaanse eenvoud. De gerechten vinden hun oorsprong in verschillende delen van Italië – van Lazio en Piemonte tot Calabrië – en worden met de allerbeste ingrediënten bereid. Uiteraard is er een geweldige cocktailkaart om de beleving compleet te maken. La Dolce Vita staat binnen Gio’s by the River centraal, de gezelligheid en het laagdrempelige karakter maken dat je je als gast hier direct thuis voelt. Een must visit voor wie behalve lekker Italiaans eten ook gaat voor beleving, voor wie denkt dat ‘ie Amsterdam volledig heeft uitgespeeld, voor wie van buiten de stad komt. Bij Gio’s ben je in for a treat!
Gio’s by the River
NDSM-Kade 14
1033 PG Amsterdam
gios.amsterdam
